El 20 de enero acaba el plazo para la presentación de muestras a los Premios calidad del AOVE de Expoliva 17

Redacción | Provincia

Estos galardones, que se entregarán durante el desarrollo de la próxima edición de Expoliva que se celebra en mayo, cuentan con una nueva mención a la calidad de los AOVE de Producción Limitada.

El plazo para la presentación de muestras a los Premios a la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra que convoca la Fundación para la Promoción y el Desarrollo el Olivar y del Aceite de Oliva finaliza el próximo 20 de enero. Las almazaras podrán presentar sus aceites al XVIII Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra y al X Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Jaén “Gran Picual”. Además, este año se ha creado la Mención Expoliva 2017 a la calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra procedentes de la Producción Limitada. Estos premios se convocan con motivo de la celebración de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2017, que tendrá lugar en la Institución Ferial de Jaén, del 10 al 13 de mayo.

Según las bases del concurso, el objetivo del XVIII Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra es distinguir a la entidad que presente la mejor muestra de aceite de oliva virgen extra en las diferentes categorías del certamen de la campaña oleícola 2016/2017 en alguna de las siguientes categorías: Frutados verdes intensos, frutados verdes medios, frutados madurados, así como aceites procedentes de producción ecológica.

En los certámenes podrán participar los titulares de almazaras y agrupaciones de almazaras autorizadas por la legislación vigente en esta materia, que deben presentar sus muestras en la sede de la Fundación del Olivar, en el Parque Científico y Tecnológico de Geolit.

Para el XVIII Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, los aceites se or-denarán dentro de cada grupo según la puntuación obtenida de acuerdo a las normas de valoración sensorial y los cinco primeros aceites que obtengan la mayor puntuación en cada una de las categorías tendrán la consideración de finalistas. A estas muestras se les practicarán las determinaciones análiticas en un laboratorio oficial.

El jurado otorgará entre los aceites finalistas un premio y un accésit en cada uno de los tres grupos. Los galardones consistirán en la concesión del trofeo oficial de Expoliva para el ganador y un diploma acreditativo para el accésit. Estos premios se entregarán en un acto público en el Recinto Ferial de la muestra durante la celebración en Jaén de la XVIII edición de esta feria internacional. Los aceites finalistas de cada grupo formarán parte de la selección internacional de aceites de oliva vírgenes extra, presentes en el VI Salón Expoliva Virgen Extra y en otros actos de promoción.

Por otro lado, el X Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provin-cia de Jaén “Gran Picual” Expoliva 2017 tiene como principal objetivo premiar a la entidad que presente la mejor muestra de aceite de oliva extra de la variedad picual de aceituna producido en la provincia de Jaén.

Según las bases del certamen, sólo se admitirán los aceites de oliva virgen extra de la campaña 2016-2017 que provengan exclusivamente de depósitos situados en la propiedad de la entidad concursante.

De acuerdo con las normas, los cinco primeros aceites de mayor puntuación tendrán la consideración de finalistas y se les practicarán determinaciones analíticas en un laboratorio oficial.

El jurado otorgará entre los aceites finalistas un premio y un accésit. Los premios consistirán en la concesión del trofeo oficial de Expoliva para el ganador y un diploma acreditativo para el accésit. La entrega de estos galardones se realizará en un acto público en el recinto ferial de Expoliva durante su celebración en Jaén.

Los aceites seleccionados de esta categoría formarán parte de la selección interna-cional de aceites de oliva vírgenes extra, presentes en el VI Salón Expoliva Virgen Extra y en otros actos de promoción.

Además, el ganador del Premio a la Calidad del Aceite de oliva Virgen Extra de la Provincia de Jaén “Gran Picual” Expoliva 2017 y el ganador del accésit podrán mencionar el Premio obtenido para la campaña 2016-2017 en la etiqueta del aceite de oliva virgen extra del lote al que pertenezca la muestra premiada.

Mención Expoliva 2017 a AOVE producción limitada

La principal novedad para la edición de este año es la creación de una Mención Expoliva 2017 a la calidad de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra procedentes de Produc-ción Limitada que tiene como principal objetivo otorgar un reconocimiento al productor o entidad que presente la mejor muestra de aceite de oliva virgen extra cuyo lote proceda de una producción limitada.

Según las bases de esta nueva mención, sólo podrán participar en el concurso aquellos aceites que procedan de un lote homogéneo superior a 2.000 kilogramos e inferior a los 10.000 kilogramos.

El jurado otorgará entre los aceites finalistas las menciones en reconocimiento a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra procedentes de la Producción Limitada de la campaña oleícola 2016-17. Las menciones consistirán en la concesión de los diplomas oficiales de la Feria Internacional de Aceite de Oliva Expoliva y los aceites seleccionados formarán parte de la selección internacional de AOVE presentes en el VI Salón Expoliva Virgen Extra.